Традиционная кухня Туниса включает в себя массу питательных, полезных и вкусных блюд. Рецепты, в своем большинстве, основаны на применении оливкового масла, анисовых зерен, кориандра, корицы и шафрана. Также в приготовлении пиши широко используются мята и апельсин.
В кухне Туниса широко представлены блюда из говядины, телятины, мяса птиц и разнообразных сортов рыбы

1. Кризис и его последствия

В свете произошедшего кризиса в целом на российском и украинском рынках ожидается спад, что связано с девальвацией национальных валют. Однако, как ни странно, на тунисском рынке это отразилось далеко не в худшем направлении. В частности, единичные отели, боясь остаться пустыми в связи с низкой покупательской способностью клиентов, стараются заключить соглашения с известными мировыми брендами рынка

Начнем с того, что для тех кто едет в тунис компанией и вы любители покутить
и как следует оторваться на отдыхе - берите ол-инклюзив - вам это пригодится.

Мы летели от тур-оператора Пегас-туристик и авиакомпанией Трансаэро . В
принципе особых нареканий нет, за исключением пары мелочей. На счет авиакомпаний
- когда летели обратно в Россию, вылет задержали на 40 минут

По пути от Гхар эль Мельха к развалинам древнего римского города ДУГГА мы достаточно долго ехали по совершенно нетипичной для Африки дороге, называемой здесь тунисской Швейцарией. Трудно поверить, что окружавшие нас альпийские луга и поросшие густым лесом горы находятся на «черном» континенте. Мы несколько раз останавливались сфотографироваться на фоне этих красивейших и безлюдных мест, единственной принадлежностью к цивилизации имевшим только вполне приличную дорогу, петлявшую серпантинами в южном направлении.

Говорят, что на самом деле ДУГГА изначально называлась берберским словом «ТУККА», что означает «каменное гнездо»