Главная - Памятные места - Кухня Туниса

Памятные места Туниса:

Покупаем сувениры

News image

Тунисские сувенирные лавки притягивают туристов яркими красками и восточным изобилием. Необыкновенно хороша местная керамика - о...

Население Туниса

News image

В 1997 в Тунисе проживало 9,218 млн. человек. Прогнозируемые на 1995-2000 среднегодовые темпы прироста населения - 1,8%. Относ...

Кусочки истории:

Карфаген

News image

Одержав целый ряд блестящих побед над потомками волчицы, Ганнибал подступил к стенам самого Рима. Несмотря на страшные потери, ...

Карфаген

News image

В северной части Африки, на побережье, в окрестностях города Туниса, столицы одноимённой страны, расположены руины древнего города...

Авторизация



Реклама*


Кухня Туниса
Путеводитель - Памятные места

кухня туниса

Главное блюдо тунисской кухни - кускус - приготовленная на пару манная каша с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). По торжественным случаям подают сладкий вариант кускуса - месруф, в который добавляют миндаль, фисташки и финики.

Из первых блюд можно выделить шакшука - похлебка из яиц и овощей и шорба - суп-лапша с овощами и мясом барашка. Их мясных блюд выделяются лубия - фасоль с бараниной, куша - запеченная баранья лопатка с овощами, нокхия - телячьи котлеты под шпинатным соусом, мешуи - шашлык из молодой баранины, таджине - запеченная баранина с овощами и яйцами.

На сладкое в Тунисе едят макруд - финиковое пирожное и баклава - пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа.

Из напитков можно попробовать приятное на вкус пиво марки Celtia, белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Очень хорошее вино Sidi Saad продают только в первоклассных ресторанах. Следует попробовать буху - местный джин из инжира, тибарине (Thibarine, 40%Vol) - вкусный ликер на травах, наргиле - крепленый напиток.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые отзывы туристов:

Гонки на верблюдах на планете Татуин

News image

В далекой-далекой галактике, на планете Татуин… Так начинается легендарный фильм «Звездные войны». Смотря его, мы даже не подозреваем, что видим не другие миры и галактики, а соб...

Прогулка по Тунису

News image

Монастир Это самые большие воздушные ворота, через которые вы попадаете в Тунис, и один из наибольших тунисских курортов. Из отелей, растянувшихся вдоль береговой линии, можно д...

Карфаген против Рима

News image

Недалеко от нынешней столицы Туниса находится главная достопримечательность этой страны – Карфаген. Точнее, руины Карфагена. Древний город местные называют на французский манер –...

Курорты Туниса

News image

Булла-Регия и Табарка

Булла Регия была одним из богатейших городов римской Африки. Покатые холмы всегда считались отличным местом для выращи...

News image

Курорты

Песчаные пляжи в Тунисе протянулись на 1200 км, море чистое, много зелени, цветов. В 77 км от столицы государства горо...

News image

Кайруан и Джерба

Город Кайруан расположен в 60 км. юго-западнее Суса. Основанный в 670 г. н

Достопримечательности Туниса:

News image

Эль - Джем (Фисдрус)

Эль — Джем (Фисдрус) находится на полпути между Суссом и Сфаксом. Его расцвет в III веке связан с приходом римлян. В т...

News image

Хаммамет – старейший город Туниса

Хаммамет – старейший город Туниса, предоставляющий услуги туризма для своих приезжих гостей. Впервые город открылся для ...

News image

Из пещеры в Пещеру

Вас не удивило что в Хаммамете растут не только виноград и апельсины, но и эвкалипты? Откуда в Северной Африке флора и...

Впечатления:

News image

Тунис-Карфаген-Сиди-Бу-Саид

Эта экскурсия - своеобразная машина времени, которая поможет вернуться в историю, почувствовать дух эпохи пунических в...

News image

Отдых в Тунисе

- это бюджетный отдых. Если сравнивать с альтернативными направлениями, которые существуют, и всегда агенты будут срав...

News image

Джерба

Джербу еще в средние века облюбовали пираты. Знаменитый турецкий пират Барбаросса захватил в 1534 году столицу Туниса,...