Главная - Памятные места - Кухня Туниса

Памятные места Туниса:

Кухня Туниса

News image

Тунис – страна мусульманская, поэтому кулинарные традиции Тунисской кухни не допускают использование свинины. Зато в кухне Тунис...

Кухня Туниса

News image

Тунисская кухня вобрала в себя традиции средиземноморья, впитала греческие традиции кулинарного искусства, элементы французских ...

Кусочки истории:

Бизнес в Тунисе

News image

В Тунисе чрезвычайно выгодно заниматься бизнесом, поскольку в Тунисе действуют мощные налоговые стимулы. В начале 90-х в Тунисе ...

Античность и среднивековье

News image

Римская империя включала большую часть современного Туниса В 814 году до н. э. колонистами из финикийского города Тира на тер...

Авторизация



Реклама*

Погода


Кухня Туниса
Путеводитель - Памятные места

кухня туниса

Главное блюдо тунисской кухни - кускус - приготовленная на пару манная каша с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). По торжественным случаям подают сладкий вариант кускуса - месруф, в который добавляют миндаль, фисташки и финики.

Из первых блюд можно выделить шакшука - похлебка из яиц и овощей и шорба - суп-лапша с овощами и мясом барашка. Их мясных блюд выделяются лубия - фасоль с бараниной, куша - запеченная баранья лопатка с овощами, нокхия - телячьи котлеты под шпинатным соусом, мешуи - шашлык из молодой баранины, таджине - запеченная баранина с овощами и яйцами.

На сладкое в Тунисе едят макруд - финиковое пирожное и баклава - пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа.

Из напитков можно попробовать приятное на вкус пиво марки Celtia, белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Очень хорошее вино Sidi Saad продают только в первоклассных ресторанах. Следует попробовать буху - местный джин из инжира, тибарине (Thibarine, 40%Vol) - вкусный ликер на травах, наргиле - крепленый напиток.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые отзывы туристов:

Гонки на верблюдах на планете Татуин

News image

В далекой-далекой галактике, на планете Татуин… Так начинается легендарный фильм «Звездные войны». Смотря его, мы даже не подозреваем, что видим не другие миры и галактики, а соб...

Прогулка по Тунису

News image

Монастир Это самые большие воздушные ворота, через которые вы попадаете в Тунис, и один из наибольших тунисских курортов. Из отелей, растянувшихся вдоль береговой линии, можно д...

Карфаген против Рима

News image

Недалеко от нынешней столицы Туниса находится главная достопримечательность этой страны – Карфаген. Точнее, руины Карфагена. Древний город местные называют на французский манер –...

Курорты Туниса

News image

Курорт. Табарка

Миниатюрный курортный город Табарка расположен на северном побережье Туниса недалеко от границы с Алжиром. Название го...

News image

Тунис. Отдых на северном побережье Туниса

На фоне популярных экскурсий - путешествия в Сахару и посещения Карфагена - самостоятельная поездка на северное побере...

News image

Город Тунис

Тунис – столица Туниса, главный экономический и культурный центр страны, административный центр провинции Тунис. Распо...

Достопримечательности Туниса:

News image

Медина Хаммамета

Слово «Медина» в арабских языках означает город. Сейчас Медина в арабских городах – это старая часть города. Как правило...

News image

Великолепный Тунис

Среди тех туристических направлений, которыми лишь в последнее время увлеклись российские отдыхающие, Тунис занимает о...

News image

Сиди – бу - Саид

Сиди — бу — Саид — это удивительно яркий городок, расположенный на высоком холме. Его называют жемчужиной Туниса. Сте...

Впечатления:

News image

Тунис: мираж в пустыне

Юг Туниса – излюбленное место киношников. Здесь снимали “Индиану Джонса” (помните тот эпизод, когда герой висит над гл...

News image

Тунис

был запланирован с лёгкой руки моей знакомой, которая сначала всех сгоношила-подговорила, а потом благополучно соскочи...

News image

Полезная информация для отдыхающих в Тунисе

Начнем с того, что для тех кто едет в тунис компанией и вы любители покутить и как следует оторваться на отдыхе - бе...

Главная | Друзья сайта | Добавить статью | Структура сайта | О проекте | Блог