Главная - Памятные места - Кухня Туниса

Памятные места Туниса:

Население Туниса

News image

В 1997 в Тунисе проживало 9,218 млн. человек. Прогнозируемые на 1995-2000 среднегодовые темпы прироста населения - 1,8%. Относ...

Кухня

News image

Основа тунисской кухни — харисса (harissa), острая паста из красного перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком...

Кусочки истории:

Сусс. История

News image

Сусс, город с богатой историей, полон местами, представляющими огромный интерес для туристов. Описание основных достопримечатель...

Тунис. Советы туристам

News image

В курортных зонах туристы одеваются легко, предпочитают удобные шорты. Спокойно обойдите человека если он, стоя на коленях, с...

Авторизация



Реклама*

Погода


Кухня Туниса
Путеводитель - Памятные места

кухня туниса

Главное блюдо тунисской кухни - кускус - приготовленная на пару манная каша с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). По торжественным случаям подают сладкий вариант кускуса - месруф, в который добавляют миндаль, фисташки и финики.

Из первых блюд можно выделить шакшука - похлебка из яиц и овощей и шорба - суп-лапша с овощами и мясом барашка. Их мясных блюд выделяются лубия - фасоль с бараниной, куша - запеченная баранья лопатка с овощами, нокхия - телячьи котлеты под шпинатным соусом, мешуи - шашлык из молодой баранины, таджине - запеченная баранина с овощами и яйцами.

На сладкое в Тунисе едят макруд - финиковое пирожное и баклава - пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа.

Из напитков можно попробовать приятное на вкус пиво марки Celtia, белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Очень хорошее вино Sidi Saad продают только в первоклассных ресторанах. Следует попробовать буху - местный джин из инжира, тибарине (Thibarine, 40%Vol) - вкусный ликер на травах, наргиле - крепленый напиток.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые отзывы туристов:

Гонки на верблюдах на планете Татуин

News image

В далекой-далекой галактике, на планете Татуин… Так начинается легендарный фильм «Звездные войны». Смотря его, мы даже не подозреваем, что видим не другие миры и галактики, а соб...

Прогулка по Тунису

News image

Монастир Это самые большие воздушные ворота, через которые вы попадаете в Тунис, и один из наибольших тунисских курортов. Из отелей, растянувшихся вдоль береговой линии, можно д...

Карфаген против Рима

News image

Недалеко от нынешней столицы Туниса находится главная достопримечательность этой страны – Карфаген. Точнее, руины Карфагена. Древний город местные называют на французский манер –...

Курорты Туниса

News image

Эль - Кантуи

Эль Кантауи - это великолепный город-порт, подлинная жемчужина тунисского туризма. Древний и современный, единственный...

News image

Махдия забытый рай

Возможно, Махдия еще не так «раскручена», как Хаммамет или Сус, однако здешние пляжи из белого песка завоевывают все б...

News image

Собираемся в Тунис

Тунис - это прекрасные белоснежные пляжи Джебры, лазурные берега Хаммамета, голубые просторы Суса, зелень оазисов и же...

Достопримечательности Туниса:

News image

Монастир

Из исторических достопримечательностей сохранились крепостная стена в старинном порту, древняя мечеть и мавзолей Бурги...

News image

Когда лучше всего отдохнуть в Тунисе

Курортный сезон в Тунисе, по традиции, завершается в конце ноября и стартует снова уже в марте, когда воздух окружающей ...

News image

Зигван и Карфаген

Также можно посетить Зигван (40 км. от Туниса) с его руинами храма Воды, форумом, Капитолием, рынком, храмом Меркурия ...

Впечатления:

News image

Джерба

Джербу еще в средние века облюбовали пираты. Знаменитый турецкий пират Барбаросса захватил в 1534 году столицу Туниса,...

News image

Тунис

Город с неторопливым ритмом жизни оказался Кaйруаном - одним из особо почитаемых мусульманами городов, уступающим, есл...

News image

Курортная жизнь

Ну а теперь расскажу о том, чем занимались в свободное от культурной программы время. Т.к. у нас был отель только с ...

Главная | Друзья сайта | Добавить статью | Структура сайта | О проекте | Блог