Главная - Памятные места - Кухня Туниса

Памятные места Туниса:

Население Туниса

News image

В 1997 в Тунисе проживало 9,218 млн. человек. Прогнозируемые на 1995-2000 среднегодовые темпы прироста населения - 1,8%. Относ...

Достопримечательности Туниса

News image

Пальмы, яхты, босоногие мальчишки и изысканно одетые туристы, дорогие магазины и лавки торговцев сувенирами; арабская, английска...

Кусочки истории:

Следы финикийской и римской колонизации

News image

: Следы финикийской и римской колонизации в обоих городах немногочисленны. В XVI и XVII вв. Набёль переживал экономический подъе...

Ограничения в Тунисе

News image

Правила поведения, коих рекомендуется придерживаться гостям Туниса, продиктованы как нормами ислама, хотя здесь они не столь стр...

Авторизация



Реклама*


Кухня Туниса
Путеводитель - Памятные места

кухня туниса

Главное блюдо тунисской кухни - кускус - приготовленная на пару манная каша с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). По торжественным случаям подают сладкий вариант кускуса - месруф, в который добавляют миндаль, фисташки и финики.

Из первых блюд можно выделить шакшука - похлебка из яиц и овощей и шорба - суп-лапша с овощами и мясом барашка. Их мясных блюд выделяются лубия - фасоль с бараниной, куша - запеченная баранья лопатка с овощами, нокхия - телячьи котлеты под шпинатным соусом, мешуи - шашлык из молодой баранины, таджине - запеченная баранина с овощами и яйцами.

На сладкое в Тунисе едят макруд - финиковое пирожное и баклава - пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа.

Из напитков можно попробовать приятное на вкус пиво марки Celtia, белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Очень хорошее вино Sidi Saad продают только в первоклассных ресторанах. Следует попробовать буху - местный джин из инжира, тибарине (Thibarine, 40%Vol) - вкусный ликер на травах, наргиле - крепленый напиток.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые отзывы туристов:

Гонки на верблюдах на планете Татуин

News image

В далекой-далекой галактике, на планете Татуин… Так начинается легендарный фильм «Звездные войны». Смотря его, мы даже не подозреваем, что видим не другие миры и галактики, а соб...

Прогулка по Тунису

News image

Монастир Это самые большие воздушные ворота, через которые вы попадаете в Тунис, и один из наибольших тунисских курортов. Из отелей, растянувшихся вдоль береговой линии, можно д...

Карфаген против Рима

News image

Недалеко от нынешней столицы Туниса находится главная достопримечательность этой страны – Карфаген. Точнее, руины Карфагена. Древний город местные называют на французский манер –...

Курорты Туниса

News image

Порт Эль Кантауи жемчужина туризма

— это жемчужина тунисского туризма. Древний и современный, единственный в своем стиле, он расположен в 5 км к северу о...

News image

Монастир

Этот уникальный курортный городок на побережье Средиземного моря своей живописностью и роскошной природой напоминает д...

News image

Все о талассотерапии

ЧТО ТАКОЕ ТАЛАССОТЕРАПИЯ? В переводе с древнегреческого языка означает лечение морем . Талассотерапия - это исполь...

Достопримечательности Туниса:

News image

Сус - место музейное

Едва в Сусе распахнул двери новый музей, как в него потянулись люди. Поначалу граждан этого старинного тунисского горо...

News image

Тунисская Республика

Полное название страны: Тунисская Республика (Аль-Джумхурия ат-Тунисия). Тунис является республикой с 1959 года после ...

News image

Когда лучше всего отдохнуть в Тунисе

Курортный сезон в Тунисе, по традиции, завершается в конце ноября и стартует снова уже в марте, когда воздух окружающей ...

Впечатления:

News image

Экскурсия в Сахару

Отдыхая в Тунисе, мы купили двухдневную экскурсию в пустыню Сахара. Программа была очень насыщенная и интересная. Итак...

News image

Что такое талассотерапия?

«Море смывает все болезни». Это выражение приписывают Гиппократу. Великий целитель рекомендовал морские купания всем, ...

News image

Экономно, но с шармом

Кому? Моложавые, активные бабушка и дедушка с шестилетним внуком. Хотят недорогой симпатичный отельчик с хорошей кухне...