Главная - Памятные места - Кухня Туниса

Памятные места Туниса:

Достопримечательности Туниса

News image

Табарка - небольшой город на северном побережье Туниса, называемом коралловым . Этот старинный город, который в древности назыв...

Кухня Туниса

News image

Как и в большинстве арабских стран, тунисская кухня использует, в основном, говядину, козлятину, баранину и мясо птицы, а такж...

Кусочки истории:

Туниc

News image

официальное название Туниcская Республика - государство на средиземноморском побережье Северной Африки. Тунис - очаровательна...

История Туниса

News image

Запомнить название столицы Туниса очень легко, потому что она называется Тунис. И первое впечатление от этого города: да это поч...

Авторизация



Реклама*


Кухня Туниса
Путеводитель - Памятные места

кухня туниса

Главное блюдо тунисской кухни - кускус - приготовленная на пару манная каша с бараниной, курицей или рыбой и овощами (картофель, горошек, морковь). По торжественным случаям подают сладкий вариант кускуса - месруф, в который добавляют миндаль, фисташки и финики.

Из первых блюд можно выделить шакшука - похлебка из яиц и овощей и шорба - суп-лапша с овощами и мясом барашка. Их мясных блюд выделяются лубия - фасоль с бараниной, куша - запеченная баранья лопатка с овощами, нокхия - телячьи котлеты под шпинатным соусом, мешуи - шашлык из молодой баранины, таджине - запеченная баранина с овощами и яйцами.

На сладкое в Тунисе едят макруд - финиковое пирожное и баклава - пирожные с миндалем, фисташками и ароматом флердоранжа.

Из напитков можно попробовать приятное на вкус пиво марки Celtia, белый мускат с мыса Бон (Muscat de Kelibia). Очень хорошее вино Sidi Saad продают только в первоклассных ресторанах. Следует попробовать буху - местный джин из инжира, тибарине (Thibarine, 40%Vol) - вкусный ликер на травах, наргиле - крепленый напиток.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Новые отзывы туристов:

Гонки на верблюдах на планете Татуин

News image

В далекой-далекой галактике, на планете Татуин… Так начинается легендарный фильм «Звездные войны». Смотря его, мы даже не подозреваем, что видим не другие миры и галактики, а соб...

Прогулка по Тунису

News image

Монастир Это самые большие воздушные ворота, через которые вы попадаете в Тунис, и один из наибольших тунисских курортов. Из отелей, растянувшихся вдоль береговой линии, можно д...

Карфаген против Рима

News image

Недалеко от нынешней столицы Туниса находится главная достопримечательность этой страны – Карфаген. Точнее, руины Карфагена. Древний город местные называют на французский манер –...

Курорты Туниса

News image

Тунис

- древний город, ему более 1300 лет. Основан еще в эпоху господства несокрушимого Карфагена. Построенный на узкой поло...

News image

Сусс. Общие сведения

Считается, что город Сусс ещё древнее Карфагена. Круглая и скромная башня-минарет - одно из звеньев цепи укрепленных м...

News image

Курорты Туниса

Бордж-эль-Кебир (Большая башня) От мечети дорога уходит к кладбищу и дальше к маяку. Возле дороги вы уведите боль...

Достопримечательности Туниса:

News image

Нефта

С Считается вторым после Кайруана религиозным центром страны. Он насчитывает 24 мечети с золотыми куполами, многие ...

News image

Сахара. Шотты и оазисы

Соленые озера (шотты) на границах Сахары порождают миражи. В зеленых оазисах можно насладиться восхитительной прохладо...

News image

Город Дугга

Город Дугга можно по праву считать одним из чудес света, сохранивший после стольких веков свое величие и красоту. Побы...

Впечатления:

News image

Были сборы недолги

Поездка в Тунис случилась – по моим меркам – достаточно спонтанной: штука ли, в субботу идея посетить Северную Африку ...

News image

Тунис-Карфаген-Сиди-Бу-Саид

Эта экскурсия - своеобразная машина времени, которая поможет вернуться в историю, почувствовать дух эпохи пунических в...

News image

Мой первый пляжный отдых

В то время у меня не было интернета и я даже слыхом не слыхивала о туристических сайтах и отзывах. Поэтому выбор напра...