Столица государства Туниса - город Тунис. Тунис - древний город, ему более 1300 лет. Основан город еще в эпоху господства несокрушимого Карфагена. Построенный на узкой полоске земли, разделяющей озеро Седжуми и озеро Туниса, на пересечении крупнейших торговых путей, Тунис быстро развивался, превзойдя по значимости Кайруан и взяв на себя экономическую, политическую и религиозную функции столицы. Опоясанный укреплениями, с многочисленными дворцами, мавзолеями, мечетями, садами и красивыми площадями, террасами и минаретами, шумными узкими улочками старого города, девственно-белыми куполами мечетей, многочисленными лавками умельцев и ремесленников, Тунис сохраняет свой необъяснимый восточный шарм, оставаясь шумным, приветливым и оживленным.
Тунис – это причудливое сочетание европейской цивилизации и арабской Африки. Сoвременные зеркально-стеклянные здания, беленькая русская церковь, Медина, центральные бульвары, построенные французами, соединила в себе столица Туниса. Главные достопримечательности Туниса - большая мечеть Зитуна, крепость, турецкие бани, музей Бардо.

Ядро Туниса - Медина, средневековый арабский город с базарами, мечетями и лавочками. Вокруг Медины французская администрация с конца XIX в. начала строить новые кварталы, что в конечном счете, и придало столице облик современного европейского города. Мечеть Оливы - духовный центр Медины. Первый камень в основание мечети был положен в 732 г. Свой теперешний вид она приобрела сто лет спустя, при Аглабидах, и окончательно - в XVII в., при Хусейнидах. Легенды рассказывают о чудесной оливе, на месте которой была построена мечеть. Под стенами мечети археологи обнаружили фундамент римского форума.
Вблизи Тунис не только белый, но и очень зеленый город. Всюду многочисленные цветники, клумбы, скверы. Когда между деревьями бьет фонтан, создается впечатление, что вы бродите по сказочному городу из «Тысячи и одной ночи».
Во всех частях города можно видеть разнообразные памятники мусульманского зодчества - мечети. Авеню Хабиба Бургибы (Avenue Habib-Bourguiba) - главная улица Туниса, пересекающая восточную часть нового города между тунисской бухтой и Мединой. Улица перегружена транспортом, но, несмотря на это, бульвар, проходящий по ее середине, является любимым местом встреч и прогулок жителей столицы. Вдоль улицы расположены многоэтажные здания офисов и отелей, бутики, кинотеатры и кафе.
На окраине города находится зеленый массив парка «Бельведер», где собраны разнообразные представители африканской флоры. Одна из достопримечательностей парка - гигантские фикусы длиной 20-25 м. В центре «Бельведера» находится знаменитая алебастровая беседка Кубба - памятник древней арабской архитектуры.
Музей Бардо, бывший дворец беев, расположен в 5 км от г. Туниса. Он был построен между 1855 - 1882 гг. Часть дворца превращена в зал заседаний палаты правительства, другая часть занята музеем. Музей знаменит очень ценной и богатой коллекцией древней античной мозаики, собранной со всего Туниса, который, кстати, обладает богатым римским наследием. Коллекция музея - одна из лучших в мире: эпоха Карфагена, памятники византийского и римского искусства, подводные находки из Махдии, образцы арабского искусства - музыкальные инструменты, оружие, ковры, украшения из разных уголков страны, монеты, гравюры XV и многое другое.

Специфика городского быта Туниса - многочисленные кофейни и ресторанчики, где можно вкусно и быстро поесть. Здесь продают и сочные кебабы, и шорбу, и курицу с вареными огурцами и пахучими кореньями, и, конечно, знаменитый брик. В парке «Бельведер» вам предложат с лотков вату из сахарной пудры, леденцы на палочках, конфеты, мороженое. Очень экзотично и аппетитно выглядят горки плодов местного кактуса на тележках торговцев фруктами.