Залив Габес известен со времен древних мореплавателей под названием Сертис Минор . Расположен в так называемом регионе Западная Тунисская Сицилия , отделенном островками и мелководьем островов Керкенна от залива Хаммамет. Береговой рельеф местности этого района опускается в море, образуя мелководье, которое тянется до городков Скхира, Махарес и Заррат. Два мощных морских течения, сливаясь вместе в заливе Габес создают уникальные физико - химические условия , способствующие уникальному биологическому разнообразию. Типичным для залива Габес является почти уникальный феномен наличия различных течений: в верхних и в нижних слоях моря, достигающих как огромных размеров, так и шириной всего до 2 метров. Этот регион является уникальным биоценозом Средиземноморья.

Устремив свой взгляд в морскую глубину, вы увидите обширные прерии морских водорослей - посидонии, широкие подводные лужайки, на которых нагуливают вес множество морских рыб и ракообразных (видимость на глубину составляет 80 метров). Такой микроклимат залива обеспечивает отличный рост и размножение различных морских организмов, в особенности рыб и креветок, чьи личинки и икринки благодатно чувствуют себя в этих условиях водах.

МЕСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЛОВА

Одним из самых распространенных видов лова рыба в заливе Габес является лов тралом каменной барабульки. Тунец также ловится весь год на восточном побережье Туниса и в заливе Габес. Основная масса рыбы ловится весной и летом. 12 разновидностей тунца ловится в заливе Габес и в основном это тунец с голубыми плавниками, пеламида и бонито.

В заливе ловится средиземноморский морской лещь, сарги, зубаны, морские караси и множество ракообразных, особенно королевских креветок. Эта разновидность креветки в особенности хорошо экспортируется за границу, и район залива Габес занимает важное место в ловле королевских креветок. Королевская креветка в основном обитает там, где сосредоточено огромное количество отмерших морских водорослей, планктона и морское дно составляет мутный, грязный песок с остатками отмерших организмов. Учитывая эти условия обитания, лов королевских креветок ведется в трех местах залива Габес: Чаффар, Скхира и Заррат. Королевская креветка обитает на глубине 40-50 метров к северо-востоку от острова Джерба на мутном песчаном дне. Много разновидностей головоногих обитает в тунисских водах. Существует шесть разновидностей осьминогов, 13 разновидностей десятиногих - кальмаров. 18 из 19 видов обитают в Габесе.

Для ловли осьминогов рыбаки Габеса используют старинный традиционный способ ловли. Он заключается в том, что на веревках в море выбрасывается, так называемый, качающийся камень , представляющий собой выдолбленный изнутри сосуд с отверстием, в которое моллюск вплывает, а выплыть не может